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蓑衣黄瓜的切法有几种

切黄瓜时,与黄瓜平行放一根筷子,刀切黄瓜时,由于筷子的阻隔,黄瓜片就会连接不断。

方法/步骤 1 黄瓜一根洗干净,尽量选直一些的。两根筷子夹在黄瓜两头。(切完这根,我换了根弯一点的黄瓜来切,就是筷子不好固定,但也成功呢。想速度块,还是尽量选直一些的黄瓜吧。) 2 和黄瓜成直角的方向切约2mm的小片,因为有筷子在黄瓜底...

1.刀成45度角切黄瓜,切蓑衣刀。 2.刚开始掌握不好的可以在黄瓜两侧分别放上一根筷子,这样刀落下不会把黄瓜切断。 3.从头切到尾。 4.一面切好后,同样的方法切另一面。 5.切好后拉开会变得长很多。 6.两侧相连但没有断开。很像拉花。

用料 黄瓜 辅料 枸杞子 适量 调料 食盐 适量 醋 适量 生抽 适量 香油 适量 大蒜 适量 白糖 适量 蓑衣黄瓜的做法 1.材料:新鲜黄瓜 2.蓑衣的切法:用一根筷子架在黄瓜的一边,然后斜着切(用筷子架着就不会把黄瓜切断,如果黄瓜是很直的,可以两...

把黄瓜做之前就弄成段或者在吃的时候先用不锈钢餐勺用力切断,筷子不好用力。 【主料】 黄瓜2根。 【调料】 食盐1茶匙、醋1汤匙、葱1棵、花椒10粒、干辣椒4个、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、芝麻油几滴、白糖1/2茶匙。 【蓑衣黄瓜的做法】 1、将黄...

提问者采纳 以前在饭店吃过一道凉拌菜--蓑衣黄瓜,酸酸甜甜很爽口。一直想回家来山寨一把,无奈刀工不行,一切就断,只好放弃了。最近在菜场门口,见到有人摆摊卖切菜器,可以分别切出6-7种花样,看看价格也不贵,就买了一套回来,用下来觉得挺...

我有男盆友,不用黄瓜 吉尼斯纪录,黄瓜 我有男盆友,不用黄瓜

1 黄瓜洗净去掉头尾。45度角顶刀切片。 2 翻转过来在另一面顶刀直切成片。(注意:每一刀切下去都不能切断,如果把握不好,就在下面垫上筷子就好了。) 3 将切的黄瓜轻轻摆入盘中。 4 蒜切成细末和老干妈、辣椒末加盐、味精置于小调料碗中。 5 ...

用料 荷兰小黄瓜 三根 大蒜 一瓣 剁椒 生抽 糖 盐 腌蓑衣黄瓜的做法 大蒜头一瓣去衣,切末。大蒜切好后在空气中放置一段时间能生成有益身体的大蒜素,因此先切大蒜再切黄瓜,切好黄瓜大蒜也放了蛮久了。 黄瓜洗净,切去两头,切蓑衣刀。(蓑衣刀...

蓑衣黄瓜的糖醋比例是1:2,做法如下: 材料:黄瓜250克,香菇25克,胡萝卜25克,冬笋25克,大葱1根,生姜1小块; 调料:食用油30克,香醋1小匙,精盐3小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙。 步骤: 1.将黄瓜洗净,切成蓑衣花刀,用盐腌10分钟; 2.再...

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