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如何用纯藜麦,荞麦或者燕麦做馒头

面包不清楚,说个别的。 我用燕麦,荞麦还有其他粗粮粉碎后混合鸡蛋,牛奶、香蕉的面浆直接扔不粘锅上做过蛋饼,如果不加精制面粉,的确也可以做出东西来,但是面饼相当易碎,加热短时间后可能一翻就碎了,但如果混入一定比例的面粉就不存在这个...

藜麦理论上也是属于一种杂粮,可以跟目前我们正在食用的谷物一起煮粥或者做菜

都是食品类特产。藜麦国际上比较出名,是宇航员吃的全营养食品。荞麦在亚洲比较有名,是古老的传统杂粮品种。现在山西都有生产种植。食用价值各有千秋,都对健康非常好,都是全麦食品,三高人群都很适合吃,不过藜麦对于婴幼儿来说也很适合。

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