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酸萝卜怎么腌制好吃

用料 白萝卜2根 白醋1瓶 姜2个 糖少许 辣椒3个 红萝卜2个 蒜1个 花椒少许 腌酸萝卜的做法 食材洗干净,去皮腌酸萝卜的做法 步骤1 萝卜切条腌酸萝卜的做法 步骤2 胡萝卜切条(不喜欢也可以不用呦)腌酸萝卜的做法 步骤3 红辣椒切块(用前可以试一...

材料:萝卜两个、干辣椒数个、盐、糖、白醋(一定是白醋哦,你要是好奇的话也可以试试用陈醋腌制)、凉白开 做法:1、将萝卜切片,如果腌制时间长,尽量切厚些,如果想赶紧吃,切薄点易入味 2、准备好一个大一点的盆,将萝卜切好后放入加上两小...

酸萝卜做法 原料: 白萝卜一个,白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看; 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 白萝卜切条,如果要当天吃,就切丝,否...

在湘西的很多地方,不管是大街还是小巷,基本上都会有卖泡菜的小店,泡菜的品种非常多,各式各样,萝卜、黄瓜、海带、藕、鱼腥草、苞菜、菜杆等等,但是最受欢迎的还是酸萝卜。用湘西特有的红皮儿萝卜泡出来的酸萝卜呈粉色,外表就已经很特别,...

一、腌制萝卜:将萝卜清洗2-3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4公斤,鲜姜0.5公斤)...

回楼主: 萝卜是用新鲜的,连皮,洗干净就可以了。形状和大小随自己的喜好,切小一点的话就容易入味。 一般来说2天之内就会有酸味,至少3天就可食用,7天为最佳。 心里美萝卜就是日常所说的花心萝卜,通常都是红色的,做泡菜也可添加进去,增加颜...

酸萝卜的腌制方法 制作: ( I ) 1、准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。 2、准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。 3、调味:加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。 4、将萝卜切成块放入坛中...

【制作准备】 第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的,大小可根据自己的实食量所定) 第二步:准备盐,糖,酒,一双筷子,一个盆,白萝卜和心里美, 第三步:烧一壶开水(备用) 【开始制作】 首先把烧开的开水倒入盆中,盆中放...

首先,取适量白萝卜洗净去皮,然后切成条放在太阳下晒至半干。然后把萝卜放入正宗的湘西剁椒中泡起来,放在冰箱里泡上一天时间就可以了,味道很正宗。 酸萝卜制作的注意事项: 1、白萝卜也可以不用去皮,带皮做出的酸辣萝卜更脆爽可口。 2、湘西...

1、四川泡菜的做法,我从网上转来了一个比较正宗的,顺便把我的经验告诉大家,希望爱吃泡菜的朋友试试. 工具:陶做的专门的泡菜坛子,外面没上釉的叫瓦坛,上釉的就比较好看一些。坛口突起,坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽,可盛水),扣上扣碗可以...

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