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酸萝卜怎么淹?

四川泡菜通常分两种。种类不同,用途不同,做法也大不相同。 一种是跳水泡菜,跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 材料:通常用瓜类的蔬菜或...

主料 胡萝卜300g 白萝卜1000g 辅料 花椒少许 盐150g_200g 不加醋的酸萝卜的做法步骤 1. 准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g 2. 切条状,晾干水分。切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点。 3. 冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉...

配料不符合要求,步骤如下: 原料:萝卜,盐,泡椒,白醋,花椒,糖。 开水加入食盐后晾凉。 在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。 将萝卜切细条后倒入步骤3。 将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没。 第一次腌...

材料:萝卜两个、干辣椒数个、盐、糖、白醋(一定是白醋哦,你要是好奇的话也可以试试用陈醋腌制)、凉白开 做法:1、将萝卜切片,如果腌制时间长,尽量切厚些,如果想赶紧吃,切薄点易入味 2、准备好一个大一点的盆,将萝卜切好后放入加上两小勺...

酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 但是不宜长期大量食用。

白萝卜 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐 做法: 白萝卜切块,或者切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了; 把切好的萝卜块(片)放在一个盆里...

主料萝卜1000g 辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量 步骤 酸萝卜的做法步骤11.开水加入食盐后晾凉 酸萝卜的做法步骤22.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 酸萝卜的做法步骤33.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 酸萝卜的做法步骤44.将...

制作: 1、准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。 2、准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。 3、调味:加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。 4、将萝卜切成块放入坛中(本地萝卜更佳)。 5、然...

四川酸萝卜 材料:白酒适量、姜三片、盐两大勺、朝天椒一把、大料(八角)5个、花椒(我用的是粉)一小把、沙糖两汤匙、白萝卜一根。 步骤: 1、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 2、白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌渍 。 3、接着,在无油...

酸萝卜可以说是百搭的小能手,不管是夹馍、配粥、配饭,下面条,它都能完美的融入食物,带来酸爽的口感,既解腻又增加风味,怪不得全国各地都喜欢吃酸萝卜。今天教大家酸萝卜的腌制方法,保证酸爽可口,而且做法超级简单,想学的快收藏吧! 糖醋...

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