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酸萝卜怎么淹?

白萝卜 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐 做法: 白萝卜切块,或者切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了; 把切好的萝卜块(片)放在一个盆里...

酸萝卜可以说是百搭的小能手,不管是夹馍、配粥、配饭,下面条,它都能完美的融入食物,带来酸爽的口感,既解腻又增加风味,怪不得全国各地都喜欢吃酸萝卜。今天教大家酸萝卜的腌制方法,保证酸爽可口,而且做法超级简单,想学的快收藏吧! 糖醋...

四川泡菜通常分两种。种类不同,用途不同,做法也大不相同。 一种是跳水泡菜,跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 材料:通常用瓜类的蔬菜或...

配料不符合要求,步骤如下: 原料:萝卜,盐,泡椒,白醋,花椒,糖。 开水加入食盐后晾凉。 在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量。 将萝卜切细条后倒入步骤3。 将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没。 第一次腌...

主料萝卜1000g 辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量 步骤 酸萝卜的做法步骤11.开水加入食盐后晾凉 酸萝卜的做法步骤22.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 酸萝卜的做法步骤33.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 酸萝卜的做法步骤44.将...

酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 但是不宜长期大量食用。

主料萝卜皮500g 辅料醋适量盐适量糖适量 步骤 1.小萝卜洗净 2.削下萝卜皮,皮尽量削厚点 3.在太阳下晒一天 4.晒至半脱水的状态 5.放入配好糖醋汁的坛子中,如果有泡糖蒜的坛子,用泡过糖蒜的水浸泡味道更好 6.加入适量的糖和盐 7.加入老成醋 8....

将萝卜一分为八份,然后将每份萝卜切小片,每小片大概1mm,如下图,这步比较麻烦,但慢工出细活,这样做法吃起来的口感非常好,然后每两三公分处切断,本人比较懒,把整份萝卜都切好了细片,然后才分开切断。懒的mm用削皮刀削成薄片也可以。2.腌...

材料 大白萝卜1个,姜片7-8片,盐,白糖酌量,白醋1大匙 做法 大白萝卜、姜切薄片,加适量盐腌半小时后,滗掉腌出的汤汁,加适量白糖、白醋拌匀,冷藏12小时左右即可。

材料:萝卜两个、干辣椒数个、盐、糖、白醋(一定是白醋哦,你要是好奇的话也可以试试用陈醋腌制)、凉白开 做法:1、将萝卜切片,如果腌制时间长,尽量切厚些,如果想赶紧吃,切薄点易入味 2、准备好一个大一点的盆,将萝卜切好后放入加上两小...

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