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面粉用什么做的

可以用很多种东西,如米,小麦,玉米等。 各地不同面粉指的东西也不一样,我们家在苏南,我们面粉通常指米磨碎后的粉,北方的朋友面粉通常指麦子脱皮磨碎后的粉。

面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉。 拓展资料 面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包...

面粉是什么做的: 面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,面粉是我国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多。花样百出,风味迥异。 营养功效:面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化...

发糕原料可以用糯米面, 玉米面 ,普通的面粉,黑米粉等,然后再加上各种配料很多,可根据自己口味适当添加.网上做法很多,不同面粉配比做出来的口感都不一样。 下面推荐发糕做出来比较松软的配方:面粉1杯; 活性干酵母2茶匙; 盐和植物油适量; ...

做饼干要用低筋面粉。 低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。 低筋面粉的蛋白质含量约为6.5%,不同品牌的面粉的蛋白质含量会稍有差...

面粉的知识 高筋面粉--英文名为 Bread Flour 或 High Gluten Flour 或 High Protein Flour。在英法、澳洲等国,高筋面粉也叫 Strong Flour 或 Bread Flour 或 Strong Bread Flour,取其高筋性之意。 指小麦面粉蛋白质含量在12.5%以上的。是制作...

醋埃。。准备材料:白醋4大匙 面粉2大匙 纯净水适量 自制方法:把白醋稍稍稀释后,接着与面粉一同倒在面膜碗中,充分搅拌,调和均匀成稀薄适中、易于敷用的糊状,待用。敷用方法:温水清洁面部后,先用热毛巾敷脸约3分钟,接着取适量调制好的白...

制作面包最基本的粉类,就是高筋粉(类),也叫:面包粉,强筋粉,根粉,等等,其中蛋白质含量在12%~14%之间(面粉外包装上的标签会有标示)。 也有部分面包类使用低筋粉(蛋糕粉),或是中性混合粉(比如预拌粉系列)。 所以真正意义上的面包制...

烙饼用普通的面粉就可以,标准粉,富强粉,他们加工精度不同,但是都属于中筋粉。 而且,烙饼大都使用烫面,现用部分开水烫制面粉,稍凉后再加凉水揉匀到合适的硬度。面要软一些,烫制后,面团的韧性会降低,成品会很柔软。 做面包用高筋粉,蛋...

可以买普通面粉,再买发酵粉. 省事点也可以买馒头自发粉,里面帮你伴好发酵粉的. 发酵粉的用料在发酵粉的包装上写着的,我记得是1元一包"安琪"牌的20g. 一般放5g可以发1斤面粉,至于放多少水不记得了,自己一边放水一边揉着看估计大概是一斤面粉加2俩...

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