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炒鸡蛋的时候怎么把它炒成整个的一张像饼似的啊?

做鸡蛋饼、炒鸡蛋完全可以不用平底锅,我家就没有平底锅 步骤: 1.葱花切碎备用 2.把鸡蛋打入碗里,鸡蛋要打匀,加入切碎的葱花适当的盐调匀.这里有一个诀窍,在调好的蛋里加入一点水,不要多,一点就可以,这样可以防止煎鸡蛋的时候油溅出. 3.把...

主料 2人份 鸡蛋2个、面粉100克 调料 水210克、食盐1/4茶匙、植物油1茶匙、细香葱3根 葱花鸡蛋饼步骤1 将香葱洗净,切成葱花备用 步骤2 鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液 步骤3 在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及...

鸡蛋炒荞面摊饼的做法 菜谱简介 这道葱香鸡蛋软饼,做法和配料都很简单,10分钟就能搞定,不光简便味道也很不错,大家赶快来试试。 这个分量约可以摊两张饼。 材料 面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量 做法 1、面粉中打一只鸡蛋,根据...

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 食材 主料 鸡蛋饼 250g 菠菜 50g 蒜苗 2棵 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 步骤 1.鸡蛋饼切丝备用 2.蒜苗切段,菠菜切段 3.锅中放油,...

鸡蛋炒大葱。 那就是, 鸡蛋比较多喽, 大葱少一点, 那才能炒成 一块饼一样的。

这个最好用平底锅煎,将3~4个鸡蛋(根据自己需求)打散加入葱等配料,锅底加油煎至两面金黄即可,具体步骤如下: 所需食材:鸡蛋5个,火腿肠半根,香葱一根,盐少于半克。 做法: 1.火腿肠,香葱都切碎备用; 2.鸡蛋打散; 3.蛋液中加入切好的火...

主料:鸡蛋4只 嫩炒鸡蛋的方法 首先准备好原材料。 把鸡蛋打到准备好的碗里。 在碗中加入适量的水(这就是秘诀,加了水后炒出来的蛋比较嫩)。 用筷子把鸡蛋打散融合成蛋液。 把蛋液倒进油锅中。 然后快速地翻炒。 待蛋液凝结后就可以上碟了。 ...

主料 鸡蛋饼 1碗 火腿肠 1根 辅料 油 适量 蒜 2瓣 白菜 1/4个 泡菜 适量 步骤 1.冷掉的鸡蛋饼较硬,炒起来有嚼劲,切成小块 2.白菜切丝,我拍照的时候白菜已经下锅了,所以随便切了两刀,可以适当多放点 3.泡菜是超市买的,我选的是辣椒,还可以...

主料 鸡蛋4个面粉70g 火腿肠3根 辅料 青、红椒各一个洋葱1/2个 青豆盐、鸡精 胡椒粉料酒 香炒鸡蛋饼的做法步骤 香炒鸡蛋饼的做法图解11. 鸡蛋面粉加少量水,再加适量盐、料酒和胡椒粉搅拌成稀糊状 香炒鸡蛋饼的做法图解22. 各种材料切好备用,青...

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