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鮨和鮓有没有区别?

多少有些区别。 「鮓」不太常见,据说原本是指将鱼发酵做的【寿司】。因为是发酵,所以味道有些独特。 「鮨」是指「鮓」之外的【寿司】。 另外,【寿司】:从读音的【スシ】上转借的字,以图吉祥。 「鮨」と「鮓」の违いについて あまり见かけな...

在日本,寿司料理又名汉字「鮨及鮓」。这两个在中文裏不常用到的字,都是指用盐渍可以久藏的鱼类。据考证,现今的寿司便是由盐腌制的鱼类发展而来,大约...

除了食材和调料不同,其余都相同。 补充: 寿司(sushi),也作“鮨”或“鮓”,既可以作为小吃也可以作正餐,配料种类繁多。 寿司是汉族传统美食之一,后传入日本、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜...

寿司的由来:来自很早以前,中国福建渔民所吃的醋饭,过去没有防腐剂冰箱什么的。渔民因为长期在海上干活,食无定时饭菜容易变质,所以渔民作饭的时候就将新蒸...

最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,现在的寿司则很多种,可以放一大堆东西,不过必须是一口可以吃掉的。 日本寿司 寿司在公元九...

肯定是韩 国啊

是日本料理 日本料理的特色可归结为“五味、五色、五法”。 五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜,还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、...

寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟...

日本寿司介绍 关于寿司的名称、形状和味道。 寿司就是把金枪鱼或是鲣鱼等切成一口能吃下去的小簿片,然后用手把它攥在米饭团的上面…… 现在我们一提到...

寿司的做法 在日本料理中,日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国...

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