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腌制酸萝卜的调料要怎么做才好吃呢?

一、辣萝卜 ⑴原料:萝卜5千克。⑵调料:辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。 ⑶制法:先将萝卜洗净晾干,切成2-3厘米宽的小条,晒至四成干,然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖,反复拌和揉搓,放入坛子内密封,15天后即可食用。 二、...

甜酸萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱 口味:糖醋味 工艺:拌 甜酸萝卜丝的制作材料:主料:白萝卜500克 调料:盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克 甜酸萝卜丝的特色:...

经典家常菜:酸萝卜老鸭汤材料: 鸭子1只 白萝卜1个 大葱1个 生姜1个 辣椒2个 桂皮1个 大料少许 香菇适量 酸萝卜老鸭汤料包1袋 牙签 制作方法:1. 山东嫩鸭一只!天猫超市有售。把鸭子解冻后去除血水,清理干净。 2. 把各种调料准备好,料越足越...

二斤萝卜(切成条晾干)一两镇江米醋一两白糖,把萝卜放坛里,水醋糖溶化倒坛里,水比萝卜高两里米。压紧盖十多天。

经典家常菜:酸萝卜老鸭汤 材料:酸萝卜80克(或是老鸭汤调料一包)、鸭子500克、泡椒10只、料酒30ml、干花椒3克、大蒜10瓣、姜10片、白糖15克、白胡椒粉和盐、葱适量。 制作方法: 1、将老鸭子清洗干净,切成小块备用; 酸白萝卜切成块备用; 2...

主料:白萝卜500克 调料:盐5克,白砂糖20克,醋15克,辣椒(红,尖,干)10克,味精2克 制作: 1.白萝卜洗干净后,将萝卜纵向一切两半,然后横向切成丝,放大碗内加盐,用手捏至萝卜丝柔软为止。 2.捏软的萝卜丝用清水洗一下,挤干水分后放干净盘内。 3...

10克碱!阿斯巴甜1000毫克!安赛蜜5克!糖50克!汤500克!食用盐一勺!老干妈100克!辣子鸡50克!番茄99克!羊肉1000克!料酒55克!酸萝卜600克!食客4人!OK

老鸭汤后面的作料包应该写的有方法吧,我每次都是照上面做的,味道不错。但是我老公每次都不买调料包,自己做,比我做的还要好吃。 大致的步奏和网上查不到,他也是网上学的,只是起过的时候放了二三两折耳根,好香呀。 .老鸭汤调料一包 2.鸭子...

主料 红萝卜500克 调料 食盐 5克 八角 5个 花椒 20粒 泡椒 10个 白醋 10克 水 50克 白糖 5克 自制酸萝卜的做法 1.红萝卜洗净后,用厨房纸擦去表面水分,切成小块儿 2.就萝卜块放入碗中,放入八角、花椒、泡椒,还可以放入2片姜 3.将盐和白糖、白...

泡菜的做法 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成....

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