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怎样腌制酸萝卜

我给出的答案是自制的方法: 要准备的材料:饮料瓶或者矿泉水瓶或者坛子(洗净 晾干,必须有密封瓶盖或坛盖);白萝卜切片,豇豆角切段,凉开水,食盐。 1。把适量的开水晾凉了,放在大碗内,倒入适量食盐,搅拌至食盐溶化后,凉开水直接放入瓶...

主料萝卜1000g 辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量 步骤 酸萝卜的做法步骤11.开水加入食盐后晾凉 酸萝卜的做法步骤22.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量 酸萝卜的做法步骤33.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量 酸萝卜的做法步骤44.将...

最最重要的是要有之前的老酸水,没有的话,就用醋、剁辣椒(为主)、姜蒜、盐(后期放)自己调一份。前期放点黄瓜之类的,之后再放萝卜 主要是做酸水有点麻烦。用冷开水加高度白酒(有的加醋)再加点糖(湖南的那种米糖)多些盐,然后放罗卜下去,第...

泡酸萝卜步骤: 1、准备用料 : 沙土萝卜1根 、新鲜嫩姜 1个 、新鲜红尖椒若干 、花椒10-20粒左右 、冰糖10g 高度白酒一碗 、盐20g 2、萝卜洗净,不用削皮,顶端的蒂去掉,切成小块放入坛子里。 3、姜洗净,掰成小块放入坛子里。 4、红尖椒洗干...

主料 胡萝卜300g 白萝卜1000g 辅料 花椒少许 盐150g_200g 不加醋的酸萝卜的做法步骤 1. 准备材料,白萝卜1000g,胡萝卜300g 2. 切条状,晾干水分。切片都可以,直接分两瓣都行,条状好看点。 3. 冷水下锅,加入少许花椒煮开,待凉,花椒就会沉...

材料:萝卜两个、干辣椒数个、盐、糖、白醋(一定是白醋哦,你要是好奇的话也可以试试用陈醋腌制)、凉白开 做法:1、将萝卜切片,如果腌制时间长,尽量切厚些,如果想赶紧吃,切薄点易入味 2、准备好一个大一点的盆,将萝卜切好后放入加上两小勺...

白萝卜 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐 做法: 白萝卜切块,或者切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了; 把切好的萝卜块(片)放在一个盆里...

四川泡菜通常分两种。种类不同,用途不同,做法也大不相同。 一种是跳水泡菜,跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 材料:通常用瓜类的蔬菜或...

酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 但是不宜长期大量食用。

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