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怎么让煎饼果子不容易摊坏

提高技术水平。

因为你的面糊刮得不够雹动作不够快,所以就会用靶子一拉,就沾着拉坏了。面糊刮出来要薄,要快,不然就会粘耙子,摊好打一个鸡蛋摊匀即可。面糊搅拌好,摊的快就稠一点,慢就湿一点,用勺提上来时能拉出丝,一下就断。 拓展资料:用料:中筋面粉...

我做煎饼用的耙子是自己做的,在超市卖的有竹制的放在桌子上防止烫坏桌子的圆垫子,三两块钱一个把上面宽的取下来两片,把一片在中间用剪刀的尖钻个小洞,另一个把一头削成圆的,把它插到另一片竹片的孔里,这时还没完事,要把被一端削成圆形的...

最好冻冰箱。 还有就是,需求多少就多少,不要买太多。 你好,鲜面条发酸主要是杂菌造成,要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑,比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等,才能达到防腐保鲜、防酸防变色的目的。 希望你...

不会的~~~煎饼很利于保存的。。。。

用面粉兑水,放一个鸡蛋,依据个人口味加糖或盐,再加一点点葱花。用不粘锅,在锅里刷一点油,锅热了,将火关小一点,慢慢的烙饼,待两面金黄就起锅装盘。

这里有个帖子:怎么做好煎饼果子? 以前也听当地吃主说过一些特殊的地方: 1.在天津, 做煎饼用的面是用绿豆面加白面, 其他地方很少有用绿豆面的, 即使用了绿豆面比例什么的也不对, 做出来的面糊不是太稀就是太稠, 简直没法看; 2.据说面糊...

他唱歌很好听,

一个是坏了 ,一个是软了可能是做出来没散气

郭德纲、于谦合说相声 郭:哎呀,来这么些人。 于:我也很欣慰呀。 郭:人来的却是不少啊,我很痛快埃 于:改词了! 郭:打刚才我就要出来。累,乏...

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